PETIT COMITê

O jovem administrador Paulo Berzaghi comanda o mais novo empreendimento do Moinho da Estação: o Boteco 13. Já considerado point da Estação Férrea, o espaço concentrou expressivo grupo de convidados na estreia, que conheceram uma proposta inédita na Serra Gaúcha. Incentivado pelo pai Valmor Berzaghi, proprietário do tradicional Bar 13 há 28 anos, Paulo buscou referência na boemia dos consagrados botequins cariocas para criar o local, que possui projeto assinado pela profissional Jéssica De Carli, neta de Sadi De Carli, o fundador original da grife Bar 13.