PETIT COMITê

O espaço do sommelier, idealizado pelo arquiteto e urbanista Ricardo Bosi, em uma concorrida mostra de arquitetura da serra gaúcha, destacou-se pela escolha de materiais e, principalmente, pelo conceito do projeto. O diferencial se deu pela concepção de uma adega que utiliza um sistema que permite a inclinação ideal de uma garrafa de vinho a 13 graus, sendo que as garrafas são expostas em painéis de vidro, ao invés das antigas colméias.